Aloxe Corton Clos de la Boulotte Monopole
Cette vigne acquise récemment par le Domaine, dont la première production a été le millésime 95, est un MONOPOLE*
Bien à l'abri entre ses hauts murs, la présence de bouleaux lui donnera son nom.
Sur ce vin, on remarquera un nez fruité intense, des tannins mûrs et serrés et une finale d'une grande richesse.
Ce vin accompagnera tous les gibiers à plume, salmis de pintade et des fromages.
Bien à l'abri entre ses hauts murs, la présence de bouleaux lui donnera son nom.
Sur ce vin, on remarquera un nez fruité intense, des tannins mûrs et serrés et une finale d'une grande richesse.
Ce vin accompagnera tous les gibiers à plume, salmis de pintade et des fromages.
Superficie
1 hectare 12
Encépagement
Pinot Noir Fin
Exposition
Est / Sud-Est
Densité
10 000 pieds à l'hectare
Age de la vigne
60 ans
Sous-sol
argilo-calcaire
Production
6 000 à 7 000 bouteilles
Temps de garde
selon millésime, de 7 à 10 ans
