Aloxe Corton les Valozières

C'est un vin fin mais très marqué par son terroir. Issu de terrain caillouteux, cette appellation est pleine de mâche et de soyeux.

Un grand verre sera nécessaire pour y mettre sa corpulence.

Grives, gibiers à plume et fromages (Epoisse) ont des affinités avec lui.

• Superficie

  86 ares 45

• Encépagement

  Pinot Noir Fin

• Exposition

  Est

• Altitude

  340 mètres

• Densité

  10 000 pieds à l'hectare

• Age de la vigne

  70 ans

• Sous-sol

  argilo-calcaire

• Production

  5 000 bouteilles

• Temps de garde

  selon millésime, de 8 à 12 ans